El verdejo de Brotons es un blanco intenso en nariz con aromas de frutas cítricas y blancas. Es un vino limpio y brillante con presencia de lágrima en boca es fresco con presencia de acidez equilibrada con un final untuoso. Ideal como aperitivo y para acompañar platos fríos como cremas, quesos cremosos y carnes blancas.