Una cuidadosa selección de viñedos en el corazón de Catalunya, protegida por la montaña de Montserrat, es el punto de partida de esta gama de cavas que rinde homenaje a las mujeres y cuyo nombre evoca la historia de una mujer, la madre de Javier Galarreta, que amaba los espumosos franceses. Se trata de un cava Brut que presenta un estilo más fresco desde un clima mediterráneo, además, con la variedad Chardonnay en la mezcla, ofrece notas más afrutadas y elegantes.