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D.O.C. Rioja
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D.O.C. Rioja
3.6
Vivino
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Wine made in the Bodega de Hervías belonging to Señorío de Villarrica , in the heart of Rioja Alta.
Fermentation in artisanal clay ovum as a distinctive ancestral method, then remaining 6 months on its own lees in the ovum.
As a peculiarity, it presents fermentation and aging on lees in clay ovum. Clay has properties such as its absorbent, refreshing capacity and slow oxygenation (due to its microporous structure); the phenomenon of concentration also occurs due to evaporation.
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FICHA TÉCNICA
- Productor: Bodega Señorío de Villarrica
- Región: D.O.C. Rioja
- Añada: 2022
- Tipo: White
- Variedad: 63% Chardonnay, 37% Viura
- Grado: 12,5%
- Formato: 75 cl
TASTING NOTES
Notas de Cata de Vinos
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La Bodega
Enclavada en el histórico paisaje de Laguardia, Señorío de Villarrica nace del respeto por una tierra privilegiada y una tradición vitivinícola profundamente arraigada. Sus vinos reflejan la armonía entre viñedo y entorno, ofreciendo expresiones finas, equilibradas y llenas de carácter que capturan la identidad más pura de Rioja Alavesa.
2000
Fundación
Rioja Alavesa
Región
75 ha.
Hectáreas
400k - 500k
Producción
